原創 呢菜喺農村唔要錢,是城裏人餐桌上嘅寶,價格唔貴營養特高

原標題:這菜喺農村唔要錢,係城裏人餐桌上嘅寶,價格唔貴營養特高

紅薯大家都唔陌生,係眾所周知嘅健康食品,喺農村,到la紅薯收獲嘅季節,人們會把紅薯刨出來食,紅薯葉子偶爾會留些嫩葉嚐鮮,大部分都弄去做飼料喂養牲畜la,這些年紅薯葉子嘅營養價值越來越被城裏人認同,簡直就係餐桌上嘅寶,我暑假去la趟廈門,幾乎每家館子都能點到地瓜葉子,地瓜葉子還係紅薯葉子,每個地方嘅叫法唔同而已,其實說嘅都係同一種東西。 read more

用完嘅濕紙巾一定要把蓋子留下來,呢用途太厲害了,早知道早受益

原標題:用完嘅濕紙巾一定要把蓋子留下來,這用途太厲害la,早明白早受益

你家有濕紙巾嗎?應該好多家庭都會用這種濕紙巾吧,用完嘅濕紙巾一定要把蓋子留下來,這用途太厲害la,解決la家家戶戶嘅煩惱,早明白早受益。今天就教大家兩個濕紙巾蓋子嘅生活妙用,一起來跟我學習一下吧! read more

餃子餡裏放點呢個,好吃!

原標題:餃子餡裏放點這個,好食!

好食唔過餃子!教給大家夥我收藏多年嘅秘製餃子餡嘅秘方,還愣著幹嘛,趕緊學起來啊!

蝦仁餃子餡 read more

原創 麵點廚師分享餃子嘅家常做法,詳細講解餡、麵嘅製作,快收藏

原標題:麵點廚師分享餃子嘅家常做法,詳細講解餡、麵嘅製作,快收藏

餃子嘅製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化嘅內涵。餃皮也可用燙麵、油酥麵、雞蛋步或米粉製作;餡心可葷可素、可甜可鹹;製熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子嘅特點係皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,中國各地餃子嘅名品甚多,如廣東用澄粉做嘅蝦餃、上海嘅鍋貼餃、揚州嘅蟹黃蒸餃、山東嘅高湯小餃、沈陽嘅老邊餃子、四川嘅鍾水餃等,都係受人歡迎嘅品種。餃子現喺已經成為la北方人唔可或缺嘅過年食品。喺包餃子時,人們常常將金如意、紅糖、花生、棗同栗子等包進餡裏。食到如意、食到紅糖嘅人,來年嘅日子更甜美,食到花生嘅人將健康長壽,食到棗同栗子嘅人將早生貴子,食到錢幣則係財源唔斷。 read more

東北小孩到底有多能嘮嗑?呢小嘴也太會說了吧!

原標題:東北小孩到底有多能嘮嗑?這小嘴也太會說la吧!

視頻自微博@他隻係個孩子啊,侵刪

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這莫名嘅喜感同邏輯係同生俱來嘅嗎?未免太令人佩服!你曾見過邊啲說話特溜兒嘅東北小孩,留言裏都來分享一下故事吧~ read more

一道神仙豆腐,幫你降秋燥

原標題:一道神仙豆腐,幫你降秋燥

錢江晚報訊

天還沒完全涼下來,山裏人降秋燥有道美食叫“神仙豆腐”,係采摘一種叫“豆腐柴”嘅植物嫩葉來製作嘅。神仙豆腐嘅顏色似翡翠般碧綠,雖然叫豆腐,其實口感更像涼粉凍。中秋小長假,錢報記者特地從杭州驅車到餘杭西郊長樂林場,同護林員一起尋找這種奇妙嘅植物。 read more

秋天用它包餃子,1塊錢一斤,又香又嫩,再唔抓緊吃就沒了

原標題:秋天用它包餃子,1塊錢一斤,又香又嫩,再唔抓緊食就沒la

俗話說,好食唔過餃子,喺北方,餃子也係一種成日食嘅麵食,並且好多南方嘅同學都說,北方人真嘅太神奇la,乜嘢蔬菜都能做成餡包成餃子或者包子。春天包韭菜同野菜嘅,冬天包白菜嘅,而夏天同秋天嘅每一種蔬菜都能拿來做餃子餡。 read more

白酒最怕嘅解藥,唔是濃茶?家家都有卻唔喺意,喝酒前吃唔易醉

原標題:白酒最怕嘅解藥,唔係濃茶?家家都有卻唔喺意,飲酒前食唔易醉

白酒最怕嘅解藥,唔係濃茶?家家都有卻唔喺意,飲酒前食唔易醉。愛飲酒嘅朋友都明白,空腹飲酒對胃唔好同埋酒量也會降低。對於平時唔飲酒嘅就更應該注意la。好多人飲完酒鐘意用濃茶解酒,但唔明白有一樣東西比濃茶嘅解酒效果還好好多。它就係黃豆渣,飲酒前食點水泡過嘅生黃豆能防醉,或者食些加工過嘅豆製品,因為這些食物本身含高植物蛋白,經過水泡、鹵製或醋泡後,使蛋白質迅速變性,可大量消耗酒精,減少酒精嘅傷害,可以瞬間讓你變成“酒神”。今天就給大家介紹一道菜,青椒炒豆渣。 read more

原創 常誤認是河邊雜草,吃一斤等於7杯牛奶,北方貴到吃唔起

原標題:常誤認係河邊雜草,食一斤等於7杯牛奶,北方貴到食唔起

現喺嘅生活係越來越好,也唔愁食穿la,喺飲食上既要食得好還要食得健康,大魚大肉食得多la原本過去農村用來度荒才食嘅野菜,現喺逐漸走上餐桌成為城裏人稀罕嘅美食。野菜喺農村係最常見嘅植物la,一年中地裏都會有野菜生長,好多野菜還有好好嘅營養價值。 read more

原創 燉一鍋蓮藕玉米排骨湯,一個人嘅生活也可以豐富多彩

原標題:燉一鍋蓮藕玉米排骨湯,一個人嘅生活也可以豐富多彩

諗諗自己曾經單身嗰陣,特別愛自己琢磨著做飯食,個人愛食燉菜,可係一個人嘅飯真嘅好難做,做嘅多la食唔la,下頓唔愛食扔la又浪費,做嘅少還唔夠食,可就係咁樣,也堅持搗鼓著食,也就練就la現喺嘅廚藝,雖然說等唔la大雅之堂,但也算有滋有味。 read more

關東煮,日本人溫暖嘅記憶

原標題:關東煮,日本人溫暖嘅記憶

【環球時報駐日本特約記者 黃文煒】關東煮係日本人喜愛嘅傳統料理,本名禦田,係一種源自日本關東地區嘅料理。明治時代東京就出現la關東煮嘅路邊攤。冬天,食關東煮係好多日本人嘅溫暖記憶。記者關於它嘅最初記憶始於20年前剛來日本時,晚上打工結束,到家附近嘅便利店裏買熱乎乎嘅關東煮,幾乎係一天中最幸福嘅時刻。 read more